Dificuldades para emagrecer

O que são as dificuldades para emagrecer?

É muito comum que as pessoas acima do peso ideal tentem fazer algo para emagrecer, seja por motivos estéticos, de qualidade de vida ou por uma questão de saúde¹. Em geral, as tentativas consistem numa combinação de dietas com exercícios físicos. Algumas pessoas conseguem atingir os objetivos programados; outras não. Há também aquelas pessoas que depois de emagrecer o desejado retornam aos seus hábitos iniciais, voltando a ganhar peso.

Por isso, é necessário mais do que uma dieta. Apenas com uma reeducação alimentar que se torne permanente e com atividades físicas que passem a fazer parte da rotina por toda a vida é possível perder peso e manter o peso corporal sob controle.

Motivos de ordem geral que levam a dificuldades para emagrecer

Dentre os motivos de insucesso na tentativa de emagrecer, o primeiro a ser analisado deve ser a autossabotagem mais ou menos inconsciente, ou seja, se a pessoa não está incidindo num autoengano e, embora diga que está tentando perder peso, na verdade não está seguindo corretamente o programa de dietas e exercícios que estabeleceu para si.

Ademais, quando a pessoa realiza uma dieta restritiva por muito tempo, ocorre diminuição do metabolismo², podendo atingir o efeito platô, dificultando a perda de peso. Esse efeito é caracterizado por um novo equilíbrio entre o consumo calórico e o gasto de energia, indicando que o corpo já se adaptou à nova rotina alimentar e de atividades, atingindo um efeito de manutenção do peso (platô).

A distribuição da gordura³ corporal pode ser um dos fatores que dificulta (mas não impede!) a perda de peso. Quando a massa gorda⁴ se localiza no quadril ou nas coxas⁵, a dificuldade da pessoa perder peso é maior. Mesmo fazendo dietas e atividades físicas, essas pessoas têm mais dificuldade em perder peso do que as pessoas que têm a gordura³ localizada no abdômen.

A genética é outra causa possível da dificuldade de emagrecer, e grande parte dos casos de obesidade⁶ está relacionada a esse fator. A pessoa que tem uma propensão genética à obesidade⁶ apresenta facilidade para ganhar peso e dificuldade para perdê-lo.

A balança é de grande ajuda na avaliação do emagrecimento, mas não é a única coisa com a qual se deve contar. Nas pessoas que começaram a se exercitar recentemente, é possível que ocorra o ganho de massa muscular ao mesmo tempo em que se perde gordura³ e, embora essa mudança seja benéfica, a balança não a acusa. As roupas mais folgadas, as medidas de circunferência de partes do corpo, o olhar de outras pessoas próximas e até mesmo o espelho também dão indicações seguras para saber se a pessoa está emagrecendo ou não. Além disso, os especialistas dispõem de recursos para avaliar separadamente as massas gorda e magra do corpo. Isso sem falar que a própria pessoa passa a se sentir melhor e mais confortável quando emagrece.

Veja sobre "Compulsão alimentar", "Cálculo⁷ do IMC⁸" e "O perigo dos remédios para emagrecer".

Motivos específicos para a dificuldade de emagrecer

Há outros motivos mais específicos para que a pessoa tenha dificuldades de perder peso, mesmo seguindo rigorosamente seu programa:

Pular o café da manhã. O café amanhã é uma refeição muito importante e deve ser tomado até uma hora após acordar. Durante o sono, o corpo terá gastado uma energia para manter o organismo em funcionamento, energia esta que deve ser reposta pela manhã. Se a pessoa nada come pela manhã, o corpo diminui a queima de gordura³ para tentar conservar energia e torna o metabolismo² mais lento, dificultando o emagrecimento.
Ingerir mais calorias⁹ do que gasta. Isso pode acontecer mesmo com uma alimentação saudável, se a pessoa comer quantidades acima do que é recomendado. O correto é consultar um nutricionista¹⁰ para saber quais alimentos devem ser consumidos e em quais quantidades. Esse balanço é algo individual, pois a quantidade de calorias⁹ que deve ser ingerida para emagrecer depende do metabolismo² basal de cada indivíduo.
Comer muito à noite. A pessoa deve evitar comer fartamente à noite, sobretudo alimentos muito gordurosos e de difícil digestão¹¹; além de fornecer calorias⁹ a mais para o corpo, comer à noite deixa o metabolismo² mais lento, tornando a queima de gorduras um processo mais difícil. O jantar deve dar-se a pelo menos 3 horas antes de dormir e ser o mais frugal e saudável possível. Se for necessário comer algo mais, a pessoa deve fazer um lanche leve, por exemplo, com gelatina ou fruta.
Não dormir de 7 a 9 horas por noite. Um sono longo ajuda a emagrecer. Durante o sono são produzidas quantidades maiores dos hormônios do crescimento e leptina¹², os quais estimulam o ganho de massa muscular, o aumento do metabolismo² e a queima de gorduras, além de promover sensação de saciedade. O cansaço e o estresse de não dormir o suficiente aumentam os níveis do hormônio¹³ cortisol, dificultando a perda de peso.
Não se exercitar regularmente. Ao não praticar exercícios, o metabolismo² fica mais lento e o gasto de energia pelo corpo diminui, dificultando a queima de calorias⁹ e a perda de peso. As atividades físicas devem ser feitas diariamente, intercalando exercícios aeróbicos (como caminhada, corrida, natação ou ciclismo) com treinamento de força e resistência (como a musculação) para acelerar o metabolismo², ganhar massa muscular e aumentar a queima de gordura³ – que são essenciais para a perda de peso.
Beber pouca água. Manter o corpo bem hidratado contribui para acelerar o metabolismo² e queimar calorias⁹. Além disso, a água ajuda a transportar nutrientes e oxigênio para manter as funções das células¹⁴, manter o funcionamento do intestino e atuar na digestão¹¹ dos alimentos. Ademais, a água não tem calorias⁹ e ajuda a manter o estômago¹⁵ cheio. O desejável é que a pessoa consuma de 1,5 a 3 litros de água por dia.
Desequilíbrio dos hormônios. O desequilíbrio hormonal, principalmente quando os hormônios da tireoide¹⁶ T3 e T4 estão diminuídos, deixam o metabolismo² e o gasto de energia mais lentos, dificultando a perda de peso mesmo quando a pessoa faz dieta e exercícios físicos. Muitas pessoas têm hipotireoidismo¹⁷ e sequer sabem, já que ele pode se assintomático a princípio. Também o estrógeno¹⁸ tem um papel importante na queima de calorias⁹. Quando a mulher entra na menopausa¹⁹ e tem uma baixa desse hormônio¹³, passa a ter mais dificuldade de emagrecer. Antes de iniciar um programa de emagrecimento, a pessoa deve consultar um endocrinologista²⁰.
Estresse e ansiedade. O estresse e a ansiedade elevam a produção de cortisol, um hormônio¹³ que aumenta o acúmulo de gordura³ no organismo e deixa o metabolismo² mais lento, sendo um motivo para não se conseguir emagrecer. Por isso, tentar controlar o estresse e a ansiedade é um importante fator para a perda de peso. Algumas vezes, uma psicoterapia pode ser necessária para controlar a ansiedade.