Comportamento da glicose no sangue

A glicose¹

A glicose¹ é o mais simples dos carboidratos, sendo um monossacarídeo usado pelo organismo como a principal fonte de energia para o corpo. A glicose¹ é obtida através dos alimentos doces (frutas, refrigerante, bolo, pudim, etc.), dos amidos (batata, mandioca, farinha, arroz, milho, entre outros) e também dos carboidratos (pão, cereais, massas, etc.).

Enquanto a glicose¹ encontrada nesses alimentos leva poucos segundos para ser metabolizada, as moléculas dos demais alimentos demoram até uma hora para serem "quebradas". Mas, a glicose¹ não está sozinha, outros monossacarídeos incluem a frutose², a galactose³ e a ribose.

Saiba mais sobre "Como agem os carboidratos", "Dieta Low Carb" e "Frutose²".

A glicose¹ no corpo e no sangue⁴

Quando a pessoa se alimenta, o corpo “avisa” ao pâncreas⁵ que ele precisa liberar insulina⁶ para lidar com o aumento do nível de açúcar⁷ no sangue⁴. Algumas pessoas, no entanto, não podem confiar em seu pâncreas⁵ para realizar o trabalho que ele deveria fazer normalmente. Neste caso, as pessoas sofrem de diabetes mellitus⁸ e precisam de injeções de insulina⁶ para processar e regular a glicose¹ no corpo.

Outra causa do diabetes⁹ é a resistência à insulina¹⁰, situação em que o fígado¹¹ não reconhece a insulina⁶ que está no corpo e continua a produzir quantidades inadequadas de glicose¹. Assim, o nível normal de glicose¹ presente no sangue⁴, medido através da análise do sangue⁴ recolhido em jejum, torna-se maior do que normalmente deveria ser (entre 70 a 99 mg/dl¹²). Níveis de glicose¹ fora desses parâmetros, para mais ou para menos, podem ter efeitos graves, permanentes e sérios para o organismo.

Depois que se come, a glicose¹ no sangue⁴ aumenta rapidamente. De toda a glicose¹ ingerida, o organismo humano utiliza apenas a quantidade necessária e armazena o restante. O aumento pós-prandial da glicemia¹³ (taxa de glicose¹ no sangue⁴) faz com que o pâncreas⁵ liberte insulina⁶ na corrente sanguínea, a qual “diz” às células¹⁴ para se abrirem e permitirem a entrada da glicose¹.

Uma vez dentro das células¹⁴, a glicose¹ é convertida em energia ou armazenada nos músculos¹⁵, células¹⁴ de gordura¹⁶ e fígado¹¹, para ser usada mais tarde. A parte armazenada no fígado¹¹ é transformada em glicogênio¹⁷, o excedente do qual é enviado para a corrente sanguínea. Sem insulina⁶, o corpo não pode usar ou armazenar glicose¹ como energia e ela permanece no sangue⁴.

Leia sobre "Diabetes mellitus⁸", "Glicemia de jejum¹⁸", "Comportamento da glicemia¹³" e "Glicemia pós-prandial¹⁹".

Quais os efeitos maléficos da glicose¹ no sangue⁴?

Se uma hiperglicemia²⁰ (alto nível de glicose¹ no sangue⁴) permanecer no sangue⁴ de forma continuada, isso pode ser indicativo de diabetes⁹, o que, como dito, acontece quando o pâncreas⁵ não consegue produzir a quantidade de insulina⁶ suficiente para processar a glicose¹ ou há uma resistência à insulina¹⁰, em que o fígado¹¹ não reconhece a insulina⁶ que está no sangue⁴ e continua a produzir quantidades inadequadas de glicose¹.

O excesso de glicose¹ no sangue⁴ também pode ser transformado em triglicerídeos e armazenado em forma de gordura¹⁶. Este excesso de glicose¹ também leva à obesidade²¹, aterosclerose²² e outras doenças cardiovasculares²³.

Se o corpo não produz insulina⁶ suficiente, isso pode resultar na liberação de ácidos graxos livres das reservas de gordura¹⁶ e pode levar a uma condição chamada cetoacidose. As cetonas, produtos residuais criados quando o fígado¹¹ decompõe a gordura¹⁶, podem ser tóxicas em grandes quantidades.

Um nível baixo de glicose¹ (menor de 70 mg/dL¹²) é conhecido como hipoglicemia²⁴, e tem o potencial de ser muito grave. A hipoglicemia²⁴ pode ocorrer quando a medicação para diabetes⁹ está inadequada e também quando as pessoas estão comendo menos do que o normal e se exercitando excessivamente. É possível que o baixo nível de açúcar⁷ no sangue⁴ resulte em perda de consciência.

Veja sobre "Triglicerídeos", "Hipoglicemia²⁴" e "Cetoacidose diabética²⁵".

Como o médico trata o aumento ou a diminuição da glicose¹ no sangue⁴?

Um alto nível de açúcar⁷ no sangue⁴ é chamado hiperglicemia²⁰. Um indivíduo com um nível entre 100 e 126 mg/dl¹² é considerado levemente hiperglicêmico, enquanto acima de 126 mg/dl¹² geralmente tem diabetes⁹. A hiperglicemia²⁰ aguda pode ser tratada pela administração direta de insulina⁶ na maioria dos casos. A hiperglicemia²⁰ crônica, sobretudo do diabetes tipo 2²⁶, pode ser tratada com terapia hipoglicemiante²⁷ oral e modificação do estilo de vida. Essas condutas devem sempre ser orientadas por um médico endocrinologista²⁸ e acompanhadas de perto por ele.

Um nível baixo de açúcar⁷ no sangue⁴ é chamado hipoglicemia²⁴. Frequentemente ela está relacionada ao tratamento do diabetes⁹, mas em raras condições pode ocorrer em pessoas sem diabetes⁹, devido ao uso de medicamentos, consumo excessivo de álcool, doenças graves do fígado¹¹, distúrbios do rim²⁹, inanição a longo prazo, superprodução de insulina⁶ por um tumor³⁰ do pâncreas⁵, deficiências hormonais e hipoglicemia²⁴ que ocorre após as refeições (hipoglicemias pós-prandiais), porque o corpo produz mais insulina⁶ do que o necessário. O tratamento da hipoglicemia²⁴ envolve passos rápidos para recuperar o nível de açúcar⁷ no sangue⁴, com alimentos ou bebidas com alto teor de açúcar⁷.

Quais são as complicações possíveis do aumento da glicose¹ no sangue⁴?

Existem consequências a longo prazo para os níveis de glicose¹ não controlados, incluindo neuropatia³¹, doença cardíaca, cegueira, infecções³² de pele³³, problemas nas articulações³⁴ e nas extremidades, especialmente nos pés, desidratação³⁵ grave e coma³⁶.