O intestino é permeável a certas moléculas que provêm da alimentação e barra outras; esta é a chamada absorção intestinal normal. As moléculas absorvidas pelo intestino, depois de passarem por outros processos orgânicos, caem na corrente sanguínea para realizar suas funções específicas. Quando essa permeabilidade1 se altera, temos a síndrome2 de permeabilidade1 intestinal, chamada também de intestino gotejante (“leak gut syndrome”, em inglês).
1 Permeabilidade: Qualidade dos corpos que deixam passar através de seus poros outros corpos (fluidos, líquidos, gases, etc.).
2 Síndrome: Conjunto de sinais e sintomas que se encontram associados a uma entidade conhecida ou não.
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