Consequências do emagrecimento rápido

Por que a obesidade¹ ocorre?

A obesidade¹ é o aumento da reserva natural de gordura² que leva as pessoas a apresentarem um peso corporal superior ao considerado normal para a compleição física e faixa etária do paciente. Esse aumento de gordura² é, em grande parte, fruto de hábitos alimentares inadequados, de medicações, de fatores hereditários ou de certas doenças endócrinas, e tem repercussões às vezes graves sobre a saúde³ e indesejáveis à estética das pessoas.

Ela tem acometido cada vez a mais pessoas, a ponto de se tornar, em alguns países, um problema de saúde³ pública. A obesidade¹ pode acometer os indivíduos desde a infância ou ser adquirida mais tardiamente. Em geral, as pessoas obesas desejam emagrecer e são facilmente atraídas por quaisquer recursos que prometam alcançar este objetivo. Um desses recursos são as dietas “milagrosas” que alardeiam uma rápida perda de peso.

Saiba mais sobre "Obesidade¹", "Perigo das dietas para emagrecer" e "Cálculo⁴ do IMC⁵".

Como emagrecer rapidamente?

Muitas dietas prometem (e até conseguem) realizar a proeza de um emagrecimento rápido, recomendando restrições alimentares drásticas. Muitas pessoas ainda associam a elas medicações que diminuem o apetite ou aceleram o metabolismo⁶. Tanto uma coisa como outra têm efeitos colaterais⁷ perigosos para o organismo, alguns dos quais são potencialmente mortais.

Dificilmente um emagrecimento rápido pode ser saudável. Somente uma dieta bem equilibrada e mantida pelo usuário por certo tempo, acompanhada de exercícios físicos, pode levar ao emagrecimento dentro de um tempo adequado. Depois de ter atingido o peso desejado, cabe ao paciente a responsabilidade de manter-se nele, o que exigirá mudanças do estilo de vida.

Estas mudanças (hábitos alimentares, sedentarismo⁸, exercícios físicos, etc.) destinadas a manter o peso ideal tornam-se até mais importantes que as dietas, desde que não se deseje que se aplique aqui, fazendo a devida substituição, o que dizia o fumante inveterado: “parar de fumar é muito fácil; eu já parei 19 vezes”. Isso, infelizmente, é o que acontece com maior frequência, e o fato de emagrecer e engordar novamente se repete indefinidamente, criando um verdadeiro “efeito sanfona” e gerando danos à saúde³.

Leia sobre "Sedentarismo⁸" e "Atividade física".

Quais são as consequências do emagrecimento rápido?

Para as pessoas acima do peso ideal, emagrecer tanto é um objetivo estético quanto de diminuir o risco de certas enfermidades, além disso deixa as pessoas mais ágeis e com maior resistência na realização das tarefas do dia-a-dia. Emagrecer é, pois, o sonho de quase todas as pessoas que estão acima do peso ideal e até mesmo de algumas com uma silhueta normal. E todas quase sempre desejam perder peso rapidamente.

Ao encontro dessa ânsia, muitas dietas “milagrosas” dão a ideia de que isso pode ser alcançado. Geralmente a perda de peso que acontece rapidamente é ocasionada pela restrição de alguns alimentos que são fundamentais para a saúde³ do organismo, como as proteínas⁹, vitaminas e carboidratos.

As providências para emagrecer, sem a orientação de um médico ou nutricionista¹⁰, podem ser prejudiciais e mesmo danosas para a saúde³. Elas podem levar o corpo a perder descontroladamente água, proteínas⁹ ou carboidratos, mais do que gorduras. Quando faltam ao corpo esses nutrientes, ele começa a dar sinais¹¹ de cansaço, mal-estar, desânimo e, em alguns casos, pode até gerar um problema maior e inclusive um aumento de peso. É importante emagrecer com equilíbrio metabólico, para preservar a saúde³.

Como emagrecer de forma sadia?

O sedentarismo⁸ é a causa mais importante do excesso de peso e, por esse motivo, a atividade física deve ser o primeiro item de qualquer programa realista de emagrecimento. E não se trata apenas de exercícios formais numa academia de ginástica. A pessoa sedentária deve começar reeducando-se em suas atividades cotidianas: subir pelas escadas ao invés de pelo elevador, andar a pé ou de bicicleta ao invés de usar o carro, levantar-se da poltrona para mudar o canal da televisão ao invés de usar o controle remoto, etc.

Depois devem vir as atividades físicas aeróbicas sistemáticas, como caminhada, esteira, corrida, bicicleta, hidroginástica, natação, remo, dança, ginástica aeróbica de baixo impacto, etc. Nessas condições, a primeira coisa que o organismo faz é lançar mão¹² da glicose¹³ armazenada nos músculos¹⁴ sob a forma de glicogênio¹⁵, mas assim que o glicogênio¹⁵ se esgota, depois de cerca de 30 minutos, o organismo começa a queimar gordura² como fonte de energia.

As dietas restritivas são a última coisa a ser tentada e, idealmente, devem ser evitadas. O que deve ser operado é uma mudança no estilo de vida. Algumas dicas são importantes:

Faça um diário alimentar e anote tudo o que você come.
Faça refeições com intervalos de 4 a 5 horas e evite lambiscar entre elas. Se surgir a vontade de comer fora dos horários, busque uma alternativa que reduza a ansiedade, como caminhada, exercícios físicos, etc.
Jamais pule uma das refeições.
Quando estiver se alimentando, concentre-se no ato de comer. Não coma¹⁶ enquanto lê ou assiste televisão.
Coma¹⁶ devagar. Descanse o garfo entre cada bocada.
Não faça compras em supermercados de estômago¹⁷ vazio, para não encher o carrinho com guloseimas.
Não estoque em casa comidas engordativas como doces, sorvetes, salgadinhos, etc.
Não vá a festas de estômago¹⁷ vazio porque isso pode fazer você não resistir à tentação de comer alguma coisa inconveniente para seus intentos de emagrecer.
Tome bastante água.